sábado, 9 de marzo de 2013

Solomillo de cerdo con salsa de coca cola y sopa de cebolla

Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy  comunes, el resultado es: un solomillo tierno, una salsa espesa y un sabor suabe entre dulce y salado.
Tengo que decir que esta receta no la he hecho yo, la prepara mi hermana (María José) y la primera vez que la hizo, antes de probar, no me convencía mucho, pero una vez la pruebas te gusta seguro.
Es fácil de preparar y casi no ensucias nada en la cocina.
Ingredientes:
Un solomillo de cerdo, una cebolla, una lata de coca cola, un sobre de sopa de cebolla (knor) sal y pimienta.
 Preparación:
En una sartén doramos el solomillo salpimentado, sacamos a una cazuela y en el mismo aceite pochamos la cebolla picada. Echamos en la cazuela donde está el solomillo, la cebolla, el sobre de sopa y coca  cola hasta cubrir. cocemos a fuego medio hasta que el solomillo esté tierno y la salsa reduzca. Se puede hacer en olla rápida en quince minutos.
Lo podéis acompañar con un puré de patatas.
¡Que aprobeche¡¡

7 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Isa si que esá bueno, además es muy rápido. un bes.

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  2. hola Loli, yo esta receta la he visto por ahi y a mi si me atrae la combinacion de sabores ¡y mas viendo esa pinta!
    ah! somos tocallas, que yo soy de Murcia de un pueblo llamado Llano de Brujas. te sigo, vale? besos

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    1. Hola guapa,primero gracias por la visita. Como habrás visto estoy empezando y tengo mucho que aprender, pero bueno poco a poco. Tienes un blog buenisimo, yo tambien te sigo. un beso.

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  3. Mañana lo voy hacer,tngo un apuriyo y espero q no m falle.saludos!!!!

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  4. Hola Loli, lo acabo de cocinar, y en verdad es como dijo Jesulín " IM...PREZIONANTE".; muy sencillo y muy sabroso.
    Saludos desde Madrid.

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  5. Lo preparé ayer y resultó todo un éxito ! Adoro esta receta sencilla muy sabrosa... Gracias

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