jueves, 6 de junio de 2013

Tostas cremosas de bacalao y langostinos

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Hoy toca otra receta de verano....también se puede comer en invierno claro está, pero estas tapas frías apetecen mas cuando hace calor. Estas tostas o tostadas las solemos preparar muy amenudo en casa de mi madre, son rápidas, fácil de hacer y unas de mis favoritas.
Ingredientes:
-Un huevo cocido.
-1/2 cebolleta.
- 2. cucharadas de mayonesa.
- 1. sobre de bacalao ahumado (se puede sustituir por salmón)
-Langostinos cocidos.
-Pan tostado de canapés.

Preparación:
Poner en el vaso de la batidora el huevo cocido y la cebolla, triturar hasta conseguir una pasta, añadir la mayonesa y  mezclar.
Untar cada tosta con un poco de crema, encima una loncha de bacalao y un langostino.
Ya tenemos un aperitivo, una cena......

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8 comentarios:

  1. Me quedo por aquí para seguir tus estupendas recetas!..qué rica esta con los langostinos!
    www.colorentuscomplementos.blogspot.com.es

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  2. Loli, qué ricas tienen que estar estas tostas, además con ese bacalao me encantan.
    besos,

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  3. Deliciosas las tosta, me pido un par de ellas, se las ve con una pinta de ricas¡¡¡¡¡¡¡¡ me encantan besos

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  4. Te confieso que la boca se me hacía agua mientras leía tu receta, una delicia!
    Un besito guapa!

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  5. Tanto con bacalao ahumado como con salmón tiene que estar buenísimas. Me apunto la idea. Un besote.

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  6. tiene que estar de muerte, asi con el bacalo qbueno!, y con el salmon tambien, que bocadito!
    besos
    Silvia
    chup-chup-chup

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  7. Loli esta tosta tan rica con una cervecita fresquita sienta que no veas..
    Besos primor

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  8. Tocaya, esta me la llevo, que me ha encantao, que rica que debe de estar.
    Besos. Lola

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